50 heerlijke cocktails met superfoods
Ik denk dan meteen aan een mojito, en
jij?
In dit boek staan recepten van Sandrine
Houdré-Grégoire, ze werd in 2008 uitgeroepen tot de beste
mixologist (maker van cocktails) van Frankrijk. Haar shakes en
cocktails bestaan vooral uit vruchten, groenten, allerlei soorten
bloemenwater en superfood, zoals je kunt zien in prachtige
receptenboek. Elk recept wordt voorafgegaan door een opmerking over
een van de ingrediënten in het recept. Deze opmerkingen komen van
Mathilde Letassey (de diëtiste).
Een prachtige samenwerking van deze
twee dames met Fabrice Besse, culinair fotograaf die werkzaam is voor
verscheidene magazines en kookboeken.
Het voorwoord is van Jean-Charles
Sommerard, 'ecoparfumeur' en oprichter van het merk Sevessence. Hij
wijdt zijn leven aan de wereld van geuren, smaken en aromatherapie.
Lees hier mijn recensie op Hebban.nl-culinair.
Ik koos voor 'Innerlijke rust' .... heerlijk!
Boekgegevens:
Auteur(s): Sandrine Houdré-Grégoire en Mathilde Letassey
Auteur(s): Sandrine Houdré-Grégoire en Mathilde Letassey
Met medewerking van : Jean-Charles Sommerard
Fotografie: Fabrice Besse
ISBN: 978 90 223 3142 2
Oorspronkelijke titel: Cocktails bien-être
2015 Nederlandse vertaling Manteau / WPG Uitgevers Belgie nv
2015 Nederlandse vertaling Manteau / WPG Uitgevers Belgie nv
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Laat gerust een reactie achter. Dat waardeer ik. Ik zal zo snel mogelijk op de vraag of opmerking reageren. Bij voorbaat mijn dank.